– Tunna, trumpetformade fruktkroppar.
– Hattöversida småfjällig, svart till svartbrun, i torka grå till gråbrun.
– Hattundersida slät till något rynkig, grå till blågrå, utan åsar.
– Fot ihålig, nedre delen svart.
trumpetsvampar
Svart trumpetsvamp
Craterellus cornucopioides
LC
Livskraftig
Matsvamp
6 bilder
Kännetecken
Ekologi
Växer ofta med ek och hassel, förekommer också i örtrik barrskog.
Kommentarer
Passar till all sorts matlagning. Är lätt att torka för långtidsförvaring. Skär gärna bort fotens nedre del då den ofta är lite träig i konsistensen och kan ha besk smak.
Förväxlingsrisk
Kruskantarell är ljusare i färgen och växer mer gyttrat.
Grå kantarell har tydliga åsar under hatten.
Brun trumpetsvamp har hymenium med åsar och 4-sporiga basidier. Svart trumpetsvamp har slätt-rynkat hymenium med 2-sporiga basidier.
Alla dessa förväxlingsarter är ätliga, men grå kantarell är rödlistad och bör inte plockas för intensivt.
Grå kantarell har tydliga åsar under hatten.
Brun trumpetsvamp har hymenium med åsar och 4-sporiga basidier. Svart trumpetsvamp har slätt-rynkat hymenium med 2-sporiga basidier.
Alla dessa förväxlingsarter är ätliga, men grå kantarell är rödlistad och bör inte plockas för intensivt.
