Rödgul taggsvamp

Hydnum rufescens s. lat.

  • Rödgul taggsvamp – Hydnum rufescens s. lat.

    Hydnum rufescens s. lat. Foto: © Michael Krikorev

  • Rödgul taggsvamp – Hydnum rufescens s. lat.

    Hydnum rufescens s. lat. Foto: © Michael Krikorev

  • Rödgul taggsvamp – Hydnum rufescens s. lat.

    Hydnum rufescens s. lat. Foto: © Michael Krikorev

  • Rödgul taggsvamp – Hydnum rufescens s. lat.

    Hydnum rufescens s. lat. Foto: © Michael Krikorev

Ej lika uppskattad som sin släkting blek taggsvamp, men är likväl en god matsvamp och väl värd att plocka. Förekommer i både löv- och barrskog.

Kartan visar fynduppgifter från Artportalen: Fyndlista |  Bildgalleri |  Fenologi 
Källa: artfakta.se

Beskrivning

• Hatt ockrafärgad till rödgul, ofta tunnare än den hos blek taggsvamp.
• Hattens undersida har vitaktiga, sköra taggar, som lätt trillar sönder vid tryck.
• Taggar ej nedlöpande.
• Fot vit till blekt rödgul, oftast mittställd.

Passar till all sorts matlagning. Tillagas med fördel färsk, eller fryses in för senare bruk. Mindre lämpad att torka, då den lätt blir besk i smaken.

Förväxlingssvampar

Blek taggsvamp - vanligen större och kraftigare, blekare i färgen, läcker matsvamp.

Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Available in Windows Phone Store
Rekommenderat Kontaktlinser är praktiskt i skog och mark. Svampguiden rekommenderar www.netlens.se, de har låga priser och levererar snabbt direkt hem i brevlådan
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Bli medlem i Sveriges Mykologiska Förening
Gillar du SvampGuiden?