Har du en fråga om svampar?

6 svar

Usch vad jag saknar rapportfunktionen!

Christer

Igår kl. 22:15 –

Snälla Michael, hur länge ska vi stå ut?

VISA INLÄGG
0 svar

Sandmurkla?

Boop

kl. 10:09 –

Är detta en sandmurkla?
Går de att tillaga och äta som övriga murklor?

VISA INLÄGG
7 svar

Lunspindling?

Gegge

Igår kl. 16:52 –

Hej
Lundspindling är väl ingen omöjlighet för denna större spindling?
Funderar ochså på Ekspindling Fast den skall väl ha ett mer utvecklat velum.
Fast storleken stämmer väl mer in på den.
Växte under Björk som väl båda kan göra

VISA INLÄGG
3 svar

I fjällbjörkskogen Hemavan

Lilian

Igår kl. 16:51 –

Kan någon hjälpa mig med den här? Växte i gräs, gammal betesmark, med några granar och kanske salix, men mest björk i Hemavan.

VISA INLÄGG
1 svar

Vad kan detta vara för svamp?

robda848

Igår kl. 21:56 –

Är det någon sorts ticka?

VISA INLÄGG
4 svar

Rödgul trumpetsvamp på G!

Christer

29 aug 2015 kl. 23:03 –

Rapport från i dag lördag 29/8: Plockade nästan 5 kg rödgul trumpetsvamp på dryga 2 timmar i närheten av Borås. :-)

VISA INLÄGG
8 svar

Färgat med ärtröksvamp

gunhild i Kåddis

26 nov 2008 kl. 22:48

Inspirerad av tråden om ärtröksvamp letade jag fram några bilder från en tidigare färgkurs.
Dessa färger kommer alla från ärtröksvamp.

VISA INLÄGG
1 svar

Vilken svamp?

Helle

Igår kl. 20:06 –

Undrar vad detta är för svamp. Blöder inte som en riska. ingen särskild doft. Funnen i blandskog (ädellöv och barr) på Öland.

VISA INLÄGG
10 svar

Rapportfunktionen saknas!

Christer

20 aug 2015 kl. 22:32 –

Den utgör själva ryggraden på Svampguiden och är oerhört saknad. “Kommer inom kort” har man kunnat läsa under lååång tid men inget händer. Aldrig har begreppet “inom kort” känts så här långt. När blir den klar?

VISA INLÄGG
4 svar

Om hur länge svamp ska koka

PH

28 aug 2015 kl. 00:00 –

Det står att mandelriskan ska koka länge i grädde, men jag undrar lite vad är länge? En halvtimme eller mer? Det kan väl inte vara timmar? Kan de koka för länge?
Väldigt tacksam för svar, mina svampar ligger nu i kylen
Jag har inte tidigare varken lagat eller hittat så många, bara provstekt några förra året

VISA INLÄGG
18 svar

Fårticka...

Ola H

5 okt 2010 kl. 17:53

...är en underskattad matsvamp. Att den är underskattad beror till stor del på två saker.
1. Oriktigt hanterad blir den både illaluktande och illasmakande. Exempel på oriktig hantering är då transport i plastkasse och eller varm bil.

2 Namnet tilltalar inte mångas gastronomiska sinne.

Så, varför inte ge den en chans med ett nytt namn? Fårticka är ju vedertaget, men jag är övertygad om att saker kan anta nya namn om det nya bara är tilltalande och några börjar sprida det. Varför inte försöka?
Kom med förslag!

För alla som förbisett denna delikatess vill jag nämna att om man får hem ett par unga exemplar i fräscht skick, skär den i små tärningar, smörsteker med salt & peppar och tillsätter finhackad lök i 2-3 omgångar så att man tillgodogör sig lökens sötma i det som steks med längst och lökens bett i det sista som då läggs i pannan samtidigt som man drar den av spisen, så får man något i mitt tycke,
smakligt,
att använda till mycke´.
Som denär till pilsner o macka. I en sås eller som tillbehör till kött eller fisk. Själv åt jag den som enda tillbehör till panerad rödspätta i lördags. Den ca: 1/2-liter som blev över av pytten vände jag ner i en gulaschsoppa på söndagen. Den blev matig, mustig o delikat.

Så kom igen med namnförslag!

VISA INLÄGG
1 svar

Feedback på ny app

Viktor Nilsson

Igår kl. 10:43 –

Hej!
Jag tänkte höra med er andra svampfantaster hur jag skulle kunna förbättra en app som jag har jobbat på under sommaren. Appen heter ‘Mush’ och är tänkt att hjälpa användaren organisera och hålla koll på nya kantarellställen så att man enkelt kan hitta tillbaka till dem vid ett senare tillfälle på ett smidigt vis. Detta med hjälp av en bland annat vägbeskrivning, kompasslikande funktion med avstånd och riktning, kartor etc.

Nu känner jag dock inte många nära mig som delar mitt intresse för svamp och det har varit lite svårt att få feedback på appen och därför vänder jag mig hit. Så min fråga nu är hur jag skulle kunna göra appen mer användbar, samt om det är något som är felformulerat/svårt att begripa i appen? Alla typer av feedback och kommentarer är hjärtligt välkomna!

Tyvärr finns appen enbart för iOS (gratis för tillfället) och den går att hitta här: https://itunes.apple.com/se/app/mush-mushroom-hunter/id930379621?mt=8

Stort tack på förhand!

VISA INLÄGG
2 svar

Entoloma ?

stuwes

29 aug 2015 kl. 22:11 –

Denna växte bland frodig kransmossa, dolomitberggrund, Masungsbyn, Torne lappmark.

VISA INLÄGG
1 svar

Brödticka?

Robert

29 aug 2015 kl. 20:59 –

Hej!
Är detta brödticka vi hittat? Fin smak, vacker svamp!

VISA INLÄGG
1 svar

Kommer kantarellerna igen efter att de torkat ihop av torka?

Johan

29 aug 2015 kl. 08:27 –

Jag hittade mycket små kantareller för några veckor sedan. Sedan kom torkan som :(
Kommer svamp som torkat i skogen att repa sig när regnet kommer?

VISA INLÄGG
1 svar

Svamp i Stadsskogen, Uppsala

JanAUppsala

28 aug 2015 kl. 01:28 –

Hälsa på hos Uppsala Svampklubb under Stadsskogens dag nu på söndag, 30 augusti.
Svamputställning med såväl vanliga som andra svampar kl. 11-15.
Guidade svamppromenader på c. 45 för allmänheten kl. 12 och 14.
Välkommen till vårt stånd på Marknadsgatan, nära/bakom vattentornet!

VISA INLÄGG
3 svar

Okänd skivling

Mikael, Finland

26 aug 2015 kl. 16:08 –

Vad kan den här vitaktiga skivlingen heta. Hittade den i början av Augusti på en frodig gräsplätt.

VISA INLÄGG
2 svar

Vilken svamp?

Jannika

28 aug 2015 kl. 19:09 –

Jag hittade den här utanför mitt växthus, i gräset. Någon som vet vad det är? Bilderna är lite missvisande i färgen, den är nästan orange i köttet.

VISA INLÄGG
2 svar

Svamp vi inte sett förut.

annika a

28 aug 2015 kl. 16:54 –

Hittade den här svampen nu i augusti i blandskog i norra västmanland på gränsen mot dalarna.

VISA INLÄGG
32 svar

Frysa färsk svamp

Charlotte Borneklint

31 aug 2008 kl. 20:15

Jag läste en artikel om svamp där det stod att “all svamp går att frysa färsk”
Stämmer detta och har ni någon erfarenhet av det.

Jag plockar mest soppar, taggisar, fårticka och kantarell och det vore väldigt smidigt om man bara kunde rensa och skära dem i bitar och lägga i frysen till ett senare tillfälle.

Jag har sökt här på forumet men inte hittat något svar på detta riktigt.

VISA INLÄGG
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Available in Windows Phone Store
Rekommenderat Kontaktlinser är praktiskt i skog och mark. Svampguiden rekommenderar www.netlens.se, de har låga priser och levererar snabbt direkt hem i brevlådan
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Gillar du SvampGuiden?