Om man är allergisk mot svamp, är det nödvändigtvis all svamp eller kan det vara bara vissa sorter man inte tål? Börjar till min förtvivlan tro att jag får allergiska reaktioner mot en del svamp, och då i är första hand trattkantareller misstänkta. =(
Vill inte att det ska vara sant, dom är ju så goda. Har läst lite om svampallergi, med kräkningar och magont som reaktioner, men det är inte alls så för mig. Jag får röda utslag i ansiktet och det hettar och svullnar upp, tom örsnibbarna. =( Inte riktigt en allergichock, som jag fått mot gröna vindruvor ett par ggr, och vissa rödviner, men bra nära. =( Usch vad tråkigt om det är så. Är redan allergisk mot en massa födoämnen, så jag vill inte bli av med svampen också . Vill tillägga att jag aldrig reagerar på tex champinjoner på pizza eller i grytor, inte heller vanliga kantareller.
Jag läste på webben om Anna-Lena Persson, Svampklubbens ordförande i Linköping som hade följande att säga om allergier: “Vissa svampar är vanligare som allergiframkallare är andra, t.ex. kantarell, blodriska, champinjon och rodnande fjällskivling. Murklor och rödvin är en kombination som en del människor inte tål.”
Tack för svaren. Igår var det visserligen kombination av trattisar och rödvin, precis som du skrev Lisa, men har reagerat förut, utan något rödvin inblandat alls, bara trattisar. =(
Tråkigt om det är så, som det nu verkar vara, men tur att det finns många andra svampar kvar ändå =)
Min mammas man blir mkt magsjuk av trattkantareller, även minsta lilla vilsekomna trattisbit - helt utan inblandning av rödvin el annan alkohol. Han är allergisk mot många olika grönsaker o frukter, men ingen annan svamp. För 10 år sedan tålde han trattkantareller, men man kan ju utveckla allergier - eller överkänslighet - när som helst i livet. Mkt tråkigt är det iaf.
Jag känner igen symptomen, får dem av skaldjur, vissa rödviner (långt ifrån alla) men har hittills inte känt av dem av nån svamp, nu äter jag ju mest samma sorts svamp jämt så det kan ju ändra sig…och kom ihåg att man är aldrig allergisk mot någonting första gången man äter det, det krävs att man utsatts för det innan för att kroppen ska kunna bilda allergiska reaktioner emot det. .
För ca 11 år sedan blev jag helt plötsligt allergisk mot räkor (det finns ett speciellt ämne i dem som jag reagerade på). Dessutom visade jag överkänslighet mot äggula. Räkmacka - goodbye, tänkte jag, tills en dag jag kom över en artikel om att man kan vänja kroppen mycket långsamt vid det man inte tål och på så sätt bli kvitt allergin. Det kallas för hyposensibilisering. M.a.o., man utsätts då under lång tid för stegrande doser av det ämne man är allergisk mot, så att kroppen “vänjer sig”. På mig fungerade det och har nu kunnat äta både räkor och äggula i ca 3-4 års tid utan en gnutta besvär.
M.v.h. //
Får en enorm smärta i buken när jag äter kantareller tappar all kraft i kroppen känner mig svimfärdig spyfärdig och har stora problem att prata. Har då inte druckit något vin. Tilläggas kan att jag har plockat svamp nästan hela mitt liv. champinjoner kan jag äta utan problem..
Jag vet inte om att jag har nån allergi mot svamp, har ätit massvis och aldrig blivit sjuk, men denna gången närmare bestämt igår åt jag en omelett med gula kantareller i och har haft magkramper och sprungit på toa sen dess. Nån sa mug att det kan vara dåligt tillagade kantareller,jordbakterier och div. Hur är det egentligen med detta?
Kan man inte testa sånt där? Hos farbror doktorn, menar jag.
Beklagar samtliga drabbade. Hu så hemskt. Jag var laktosintolerant under ett par år (sekundär laktosintolerans som det skulle visa sig. Livet blev väldigt grått. Då är ändå inte mjölk och grädde min hobby.
Ring sjukvårdsupplysningen om du är orolig.
https://www.1177.se/Stockholm/Om-1177/1177-sjukvardsradgivning/
Det måste vara väldigt ovanligt. Se till att svampen är väl tillagad så går det troligtvis bra.
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.