Hej
Under en exkursion häromdagen hittade en av deltagarna en Rodnande Fjällskivling.
Den växte i en Myrstack.
Döm om min förvåning när han kommenterade att: Jag har alltid ätit Rodnande Fjällskivling.
Just nu i en lövlund i min närhet är flera st av Rodnande p g.
Har hört att det är en annan varietet (art) och att lövskogsformen är giftig.
Fast Svampsäsongen har ju varit mager och frysen är tom så frågan måste väckas återigen
Vad händer om jag äter den? Vad är de sk Toxiska Proteinerna den Rodnande skall innehålla?
Går det att tillaga bort dessa
Vore trevligt med någon Länk för vidare Läsning
Det finns numera tre arter i komplexet som tidigare kallats “rodnande fjällskivling”. Enligt Funga Nordica är två av dem ätliga: Chlorophyllum olivieri som är dystert “enfärgad” (liten färgkontrast mellan fjäll och hatt), vanlig i barrmattan under granar i barrskog, och C. rachodes som växer på lite rikare mulljordar i lövskog, parker och trädgårdar.
Den tredje arten, C. brunneum, anses giftig och uppges växa i parker, trädgårdar och komposter, och är väl mest lik C. rachodes.
Tack Michael.
Här är länken jag sökte
http://www.svims.ca/council/Chloro.htm
Verkar gå att skilja dem makroskopiskt hyfsat, Verkar vara svårt skilja just lövskogsformerna C. brunneum och rachodes. Verkar vara formen på hatten under utvecklingen och fotens längd som är bästa kännetecken. Att hitta någon i Sverige som blivit dålig av C. brunneum blir kanske svårt.
Förmodligen är det just denna nyckel eller liknande som är upphovet till (ryktet?)
Skall kolla artportalen också
Ringen på rachodes uppges vara tjock och typ “dubbel” (enkel hos C. brunneum), och fotbasen saknar tydlig kant på fotbasen (mer eller mindre kantad hos C. brunneum).
Ja, Clorophyllum.rachodes, har dubbel ring.
Det kan vara den giftiga Chlorophyllum brunneum på senaste bilden.
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
