0 932 visningar

4 svar

Vårsvamp

KNEjk

16 mar 2016 kl. 13:04

Nu nalkas våren! Det vore fint om vi kunde sammanställa en lista på vårens och sommarens alla ätliga svampar. Så min fråga till alla kunniga, finns det någon som kan bidra med namn på ätliga vår/sommarsvampar?

0

Michael Krikorev

18 mar 2016 kl. 21:40

Toppmurklor i släktet Morchella: http://svampguiden.com/databasen/lista/morchella
och vårmusseron: http://svampguiden.com/art/visa/calocybe_gambosa

Är väl de enda egentliga matsvamparna som kommer om våren. Sedan finns det ett antal arter som en del svampboksförfattare anser ätliga, som t.ex. grankotteskivling och stenmurklor, men de är av olika anledningar inga rekommenderade matsvampar här på svampguiden.

0

Sommarsvamp

Michael Krikorev

18 mar 2016 kl. 21:47

.. och ser vi till sommarens alla svampar kan det bli många!
Kantareller kommer alltid lagom till midsommar i södra Sverige och kan finnas hela sommaren. Finluden stensopp och en del strävsoppar och champinjoner kan också komma i juni och under hela sommaren. Kantkremla är en supergod sommar/höstsvamp som dyker upp i juli och peakar i augusti: http://artportalen.se/search/histogram/taxon/5943

0

KNEjk

3 maj 2016 kl. 16:12

Tack Michael!

Du nämner champinjoner. Jag har antagligen frågat det förr, men man bör väl ta det lugnt med champinjon-konsumtion?

Tråden är stängd för ytterligare inlägg

Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Kontaktlinser är praktiskt i skog och mark. Svampguiden rekommenderar www.netlens.se, de har låga priser och levererar snabbt direkt hem i brevlådan
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad version för iPhone och iPad. Läs mer!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Arkivera webbplats, intranät och sociala medier
Gillar du SvampGuiden?