Hej, stannade vid en rastplats i Närke igår, mestadels lövträd och stenig barmark vid en sjö. Hittade denna underliga svamp som var väldigt fast och hård, lite större än em tennisboll och hade ett tjockt lager rostbrunt damm under “skinnet” innan det märkliga köttet kom fram.
Denna svamp är för övrigt ätbar. I vissa regioner i Tyskland betalar de mer än 1000kr / kg för den så kallade “Skiffertryffel” till samlare.
De förbereder soppor av det och tar det som ingrediens för korv. Du kan steka de färska delarna. Smaka lite som Karl-Johan (inte som kyckling :)
Arne
Används också som färgsvamp!
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Gillar du SvampGuiden?