Absolut! God matsvamp

Tack för svar :)

Kan man steka upp den och frysa in?

Det är bättre att du bara skär den i bitar och bara förväller den i sitt eget spad så den sjunkar ihop. Du kan slå på en skvätt vatten i början om du tycker. Koka inte bort all vätska. Håller sig bättre om man fryser svampen i lite spad. Steka kan du göra när du ska äta den.

Och skrapa bort det mesta av taggarna. Det kan bli en lite grynig känsla i munnen av dem.

Jag föreslår att du testar att äta den med taggarna innan du bestämmer dig för att skrapa bort dem. Du kanske inte störs av dem. I så fall är det ju onödigt att du gör en massa extra jobb. Det är så mycket pyssel ändå med svamprensning.

Tack för alla tips då ska jag koka av den i lite vatten och frysa in den. Taggarna togs bort himla lätt med ovansidan av ett knivblad :)

Ja, man kan liksom raka av dem bara. Ett skedblad går också bra. Nästa gång jag hittar mycket har jag funderat på att samla taggarna i en liten tygpåse och torka för malning till svampmjöl. Bra om inget förfars! ;-)

Jag tar inte bort taggarna om de inte är fullt med skräp i förskräckligt tidsödande.

Nej, tidsödande är det då rakt inte om du inte tar dem en och en med pincett.  Man kan t.o.m. raka av dem med tummen, lossnar oerhört lätt. Med det är lite slösaktigt.