Jag är en ny börjare. Idag plockar jag trattkantareller men jag ser vissa trattkantareller har hål på hatten, insekter har ätit hattens undersidan eller har svart färg i foten. Kan man äta trattkantarellerna som inte ser så friska ut?
All svamp du plockar för att äta ska se fräsch ut. Trattkantareller som är svarta, helt el delvis, är frostskadade och är inte lämpliga att äta. Då menar jag riktigt svart och lite mjukt, (en del exemplar har en naturlig gråsvart ton, de varierar mycket i utseende.) Om något djur skulle ha gnagt lite på hattkanten men svampen i övrigt är fräsch och fin tycker jag man kan ta dem.
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Gillar du SvampGuiden?