Hej!
Jag köpte OBH Nordicas ”Food dehydrator”. Har för mig att den var bland de billigare när jag köpte för ett par år sedan. Mycket nöjd!

Tack för snabbt svar! Har den fläkt? Det ska det tydligen vara…

Vi har - som många, många andra -  en av de dyrare, nämligen Evermat.

@louisevb
Yes! Fläkt med 2 effektlägen. Kostar ca 1/4 av Evermat, som säkert är snäppet vassare på något sätt. Denna funkar fint för mig, hobbyplockare som plockar trattisar, trumpeter och soppar.

Det beror ju på hur mycket intresse du har att plocka svamp och torka. Jag har själv en Stöckli som är jämförbar med Evermat och kostar 1800 kr med 3 ollor. De dyrare sorterna kan man ställa in gradantal och timer. Man får en finare torkning och kan ställa in gradantal för det livsmedel som torkas. Går utmärkt att torka örter, grönsaker och frukt då temperatur kan ställas.

De billigare sorterna passar nog bra om man är måttligt intresserad av att plocka och torka svamp tror jag

Tänker du torka i någon omfattning, kanske mer än svamp som t.ex. äpplen, så satsa på en rejäl från början. Du kommer ändå att köpa en sån efter några år. Ska du bara torka små skördar så funkar nog de små. OBH Norticas är ju inte jättebillig, bara billig i jämförelse med dyra.

Hade en billig ett par år, dock ännu billigare än OBH, men ser ingen större skillnad på funktion och utformning. Nu har jag samma som JanA, Evermat. Skillnaden är enorm, både i kapacitet och effektivitet.

Evermat är svensk och man köper direkt från tillverkaren. Väldigt enkel om det är nåt problem eller man vill beställa fler ollor. Så får man rostfria ollor från början. Gillar inte kombin plast + mat + värme.

Rostfria finns till Stöckli också, men som extra tillbehör. Har inte sett den säljas med rosfria ollor från början i Sverige.

Sen finns ju de av typ Excalibur. Har kanske mer finesser, men de är mer av torkugnar och tar enormt mycket mer plats. De av torntyp med runda ollor kan man ju meka ner och stoppa undan en olla här och en där om man har ont om plats.

Lär mig aldrig att det stavas ållor!

Jo, om du köper en Evermat, köpt till 4 ållor från början så du får max rekommenderat antal totalt, 10 stycken. Det är praktiskt med många och du slipper extra fraktkostnad för att köpa till senare. Välj också de platta ållorna. Prisskillnaden är försumbar och du bukiga är lite bångliga, tycker jag.

Båda stavningarna OK. Föredrar personligen olla.

Har en Stöckli Dörrex och är mycket nöjd med denna. Det ingick 3 ollor (plast), och det går att köpa till fler om man så önskar. Den har timer för upp till 12 timmar och kan ställas in mellan 20-70 grader. Har torkat mängder med svamp, frukt och grönsaker och har inget att klaga på.

Har 9 rostfria ollor (alla används under högsäsong) till vår Evermat, som har inställningar “mellan allt och inget”. hela området för torkning av såväl matsvamp som ömtåliga prover för analys, grönsaker och annat.

Du har rätt, SAOL godkänner båda stavningarna. Behöver jag inte skämmas längre då.

Jag har 12. Det beror på att när jag beställde extra ållor så jag skulle få 10 totalt, så var nätet på en av dem lite konstigt. Jag skrev och frågade om det var nåt att oroa sig för. De svarade att de trodde att det varit nåt fel i tillverkningen av nätet en period, de hade haft flera. De skickade omedelbart en ny och jag behövde inte skicka tillbaks den gamla. Det vara bara det att de skickade en bukig och jag hade beställt plana. Vilket jag påpekade. Processen upprepades så jag fick alltså 2 extra. Som sagt, smidiga att ha att göra med!

Jag har testat att torka med allihopa och det stämmer som de säger, mer än 10 orkar inte torken. Det blir inte tillräckligt drag i pipan. Men de extra är rätt bra att ha ändå, man kan förbereda en ny laddning om det är sånt som kan ligga en stund.

Googla på “Evermat” så hittar du också omdömen från “Svampguidsfolk förr i världen” - och andra!