Spännande med en rapport om svampläget på Gotland!
Jag förstår att vinriskorna vilar sig i år, förra året fanns det hur mycket som helst..

Någon som kan ge mig lite mer upplysningar om vinriskan?

Det lätt spännande, hur ovanlig är den egentligen? Är det ätbar?

Var det det där med “vin” som lät spännande? Det har inget med smaken att göra, utan den färg som mjölksaften ger där svampen skadas..
Har inte provat att äta den, men den borde smaka ungefär som tallblodriska, som den är mest lik i storlek och konsistens, fast med dystrare färger.

Vinriskan är ganska vanlig på Gotland, och hittills bara hittad där, vad jag vet (fast den borde inte vara omöjlig att hitta t.ex. i Norduppland, Skåne, eller på Öland).

Nu blev den här tråden missvisande eftersom vi pratar om vinriskor. Jag har stuga vid Kvarnåkershamn (kusten som vetter mot stora Karlsö) och där finns det massor av vinriska i september så gott som varje år. De ser väldigt trista ut med sina grönblå fläckar, och själv tröttnade jag snabbt både på smak och konsistens.

Jan, det spelar ingen roll vad vi talar om, rubriken var ändå missvisande från början :-)

Tallvaxing, Hygrophorus latitabundus, finns ju i samma trakter som din stuga, och är en omtyckt matsvamp på kontinenten. Har du ätit den någon gång?

Finns det på Gotland ?
Den tidigare länken funkar inte längre.

Om du Googlar på “Gotland, goliatmusseron” så hittar du “något”!