0 5781 visningar

45 svar

Trattkantarell - Giftig

Patrik

22 sep 2010 kl. 16:53

Hejsan,

läste runt lite ang torkning av trattkantarell och läste om förväxlingen med andra giftsvampar, då stod det att det var lätt att skilja Toppig giftspindling vid just torkning, den blir tydligen svart.. Men mina trattkantareller blir ju svarta…

Hur vet jag att det inte är giftsvamp jag plockat..!?

Torkning

0

Grethe F

22 sep 2010 kl. 17:29

Du får slänga trattkantarellerna dom är inget och ha dom måste ha varit övermogna då du tog dom

0

Helena A

22 sep 2010 kl. 17:32

Släng svampen!
Trattisar som svartnar vid torkning är dåliga och ska inte ätas!

0

Camilla

22 sep 2010 kl. 17:33

Nja mina blir mörka men de är torra och fina. Jag tror du har lagt för många på ett ställe. De ska torkas men ligga väl utspridda och gärna med ventilation runt om kring.

0

Camilla

22 sep 2010 kl. 17:34

omkring ska det vara… innan polisen kommer :-)

0

Patrik

22 sep 2010 kl. 17:37

Fans jla skit då... Hade typ 10kg, allt e svart, geggigt och luktar.. bara att slänga då! :-(

0

Camilla

22 sep 2010 kl. 17:55

Men hur har du lyckats med det? har du låtit allt ligga i en stor hög eller?

Jag har plockat stora och fullvuxna trattisar men aldrig råkat ut för något sådant.

0

Patrik

22 sep 2010 kl. 18:05

Njae, spritt ut det ganska bra.. se bilden. Men tydligen inte tillräckligt..

0

Camilla

22 sep 2010 kl. 18:17

Oj… nej det där var inte tillräckligt utspritt.

0

Patrik

22 sep 2010 kl. 18:23

Klantigt.. Tog 4 timmar att rensa.. jaja, jag vet vart dem finns, och det fanns minst lika mycket till, men sprider nog ut det nästa gång och kanske inte plockar så mycket.

0

Gina

22 sep 2010 kl. 19:35

Byt ut tidningspapperet ofta. Så fort det dragit i sig vatten, byt till torrt. Det kommer gå bättre nästa gång. Fasen vad surt att slänga sådana mängder, stackare.

0

buffy

22 sep 2010 kl. 19:57

Lägg dem glesare, byt papper ofta om de är blöta, som sagt så blir det bättre nästa gång. Rensa redan i skogen, tag med målarpensel att borsta bort barr med.

Rensar du i skogen ser du också lättare vilka svampar som inte är tk. Glöm det där med att giftsvampar blir svarta, det är förmodligen för att de är köttigare än tk och därför hinner ruttna innan de torkar, men det är ett mycket osäkert sätt att skilja ut giftsvampar på. Man kan ju t ex ha råkat plocka ngt litet giftsvampsex.

0

Minai

22 sep 2010 kl. 21:29

När jag var lite och vi plockade trattkantareller så trädde vi upp dem på sytråd och lät dem hänga på tork. Sparar mycket plats, men tar rätt mycket tid….

0

Boman

22 sep 2010 kl. 22:19

Det där med att giftig svamp skulle bli svart är gammalt trams. Vem det nu är som sprider sånt. Folk dör i värsta fall av sånt skrock!

Skaffa dig ramar av nät att torka svampen på, eller en svamptork. Att torka på tidningspapper, speciellt när svampen är blöt funkar illa.

0

svenne

22 sep 2010 kl. 22:45

Hej jag torkar alla mina svampar i dom blåa plastlådor som man har champinjoner i som ni kan se i affärerna.Där lägger jag flera liter i ställ dom på hög och sätt en golvfläkt framför svampen torkar på ett dygn och ingen blir svart.

0

Hans Myhre

23 sep 2010 kl. 03:02

Slemg de svarte trattisene. Det gåt for lang tid og de råtner. Invester i en tørker. Slik bør du gjøre det, de blir tørre i løpet av døgnet hvis de ikke har blitt plukket i regnvær.

0

Hans Myhre

23 sep 2010 kl. 03:02

Glemte foto…

0

Gina

23 sep 2010 kl. 23:48

Jisses,  det var en stor tork och en massa svamp ;-). Köpte en OBH Nordica idag (har inte råd med ngt annat) och den funkade bra. Finns på Clas Ohlsson för 499 kr. Det är det billigaste priset jag hittat hittills. Butikerna kan ta hem dessa från deras centrallager på ett par dagar.

0

den danske svampe

24 sep 2010 kl. 16:23

alla som torkar svamp med svamptorkare borde skæmmas øver sitt co2 utslæpp !!!!! torka all din svamp på frottehanddukar på golvet eller ute i solen ! funkar hur bra som helst och det ær gratis !!!!! ni som kør med energieslukande svamptorkar kan lika gærna bli hemma från svampskogen !

0

katarina

24 sep 2010 kl. 20:39

nej inte alls,men det är viktigt att sprida ut dom på tex dagstidningar å byta dom så fort dom blivit blöta,annars ruttnar svampen å luktar rent för .......!!!

0

Gina

25 sep 2010 kl. 00:56

Till den danske svamp:
Kan det möjligen vara så att alla inte har samma förutsättningar som du? Jag bor i en liten lägenhet och har husdjur. Då är det inte möjligt att göra som du beskriver. Dina inlägg är bara bittra och nu får du lite ovett tillbaka. Ta ett smörrebröd och en gammeldansk så kanske du blir som folk. Låt detta forum vara en trevlig plats för alla. Så var det nog tänkt från början.

0

Maria o Micke

25 sep 2010 kl. 21:30

“Danskjävlar” må tiga still….

0

Åke

9 okt 2010 kl. 15:28

Man kan ju även köpa svamp på ICA så slipper man alla bekymmer och kan lägga sin energi på annat istället :-)

0

Nestor

9 okt 2010 kl. 17:25

jössess jag har torrkat trattisar och har jag rensat väll och spridt men ändå dom bliv svarta och giggit och luktade men nu dom är torrt och lukta gott, dom finns i påsen. Men den andra gången jag torrkade utan bliv avarta bara bruna men när la den i påsen efter en dag bliv dom möglat suck!!! villken som är bättre? den svarta eller den bruna? mycket att lära sig i denna värld men no pain no gain..

0

UMD

9 okt 2010 kl. 18:14

De trattisar som blir svarta är antingen för gamla när du tar dem eller så bor det en liten larv inne i foten. Stora ex ska delas, då ser man larven.Rensa i skogen, jättelätt, man bara nyper av litet jord längst ner på foten och delar de stora… Sortera ut de som har blivit svarta och slemmiga när de ligger utbredda på tork, de som bara är mörka men torra är OK. Men svampen blir godare om du fryser den, de torkade smakar alltid litet beskt.

0

Sutallimra

9 okt 2010 kl. 21:43

Svarta trattisar skall man inte äta.Däremot är dom svartbruna mycket goda.

0

Boman

9 okt 2010 kl. 22:20

Har aldrig varit med om att fina trattisar blivit svarta vid torkning. Däremot sådana som är gamla, jätteblöta eller svarta i kanterna. Dem plockar jag inte alls men någon har slunkit med förr. Skulle någon vara svart nu så åker den i sopen direkt.
Fö så köpte jag en ny korg idag, på Strängnäs marknad. Invigd idag.

trattisar på tork,  färgen på torkade tratt och nya korgen.

0

Annika

9 okt 2010 kl. 22:27

Nu är han i farten igen ser jag!

Har du inte vett att knipa ihop din danska trut för fem öre?

Du hackar och klagar som om du inte vore annat en bitter.

Knip ihop framöver!

0

katarina

10 okt 2010 kl. 02:30

du ska se till att du sprider ut svampen på en tidning,och byter ut tidningarna ofta.jag brukar lägga svampen på ett myggnät med konvektorelement under,då torkar dom snabbare.

0

buffy

10 okt 2010 kl. 08:39

Torka inte svamp på frottéhanddukar. Det är ju en absurd idé. DDS har i en annan tråd skrivit att torkade kantareller smakar illa. Tacka f-n för det om man har torkat dem på frottéhanddukar på golvet.

0

Elallergikern

10 okt 2010 kl. 11:50

Angående elslöseri vid svamptorkning. Min OBH tror jag drar 250w och kanske använder den 100 timmar dvs 25 kw vilket inte kan anses som slöseri speciellt inte som spillvärmen går direkt till uppvärminingen av huset.Kallar man 25kw för slöseri får vi lägga ner jul,vägbelysningar,rörliga bilder(tv),etc etc….och jag tror att även “dansken” nyttjar några av livets bekvämligheter. En fråga använder du tvättmaskin när du tvättar frotten eller är det gammal hederlig handtvätt??

0

UMD

10 okt 2010 kl. 12:58

Jodå! Jag torkar mycket trattkantarell och alltid är det någon som blir svart OCH slemmig, p.g.a. den där lilla larven som ligger inuti foten. Dela alla stora ex!Torkmetoderna är många, jag har golvvärme och torkar på tidningar på golvet, andra torkar på myggfönster och jag vet en som torkar i ugnen på svag värme, 50 grader,med ugnsluckan på glänt och svampen utbredd på ugnspapper. Och den torkade svampen kan absolut bli besk om du spar den för länge, men det blir den inte om du förväller och fryser in.

0

Simon

10 okt 2010 kl. 13:07

Sälj svampen till Danmark, de gillar svarta trattisar;)

0

Niklas

11 okt 2010 kl. 20:39

Men är det helt säkert att det är en larv i dem pga att de blir svarta i lite fuktiga?

Hur vet ni det?

Jag torkar ganska mycket tk, och får alltid en laddning svarta och blöta, men som efter ytterligare en stund blir torra igen. Men då har jag nästan alltid varit tvungen att vänta uppemot ett par timmar innan jag har hunnit sätta igång med rensning och torkning.

Min gissning är (var åtminstone förut) att de helt enkelt är lite blötare och lite äldre?

0

Arctic

12 okt 2010 kl. 15:22

Jag sprider ut mina på bordet på hushållspapper, sen har jag en vanlig bordsfläkt som blåser på dom och jag rör runt i dom lite ibland och plockar bort ex som börjar svartna lite i kanterna. efter ett dygn är dom ganska torra och fina, jag brukar torka det sista i ugnen på låg värme.

0

Marianne

12 okt 2010 kl. 19:09

/Simon

Hmmm…hmmmm
Hilsen Marianne (dansker)

0

Marianne

12 okt 2010 kl. 19:16

Upps, jeg kan se ikke alle danskere er særligt tolerante - jeg vil haste med, at sige, at mit svar til Simon var humoristisk ment :-)

Mvh Marianne

0

Niclas

buffy

13 okt 2010 kl. 18:29

Nej, det behöver absolut inte vara ngn larv i dem. Jag kan inte påminna mig att jag ngnsin sett ngn larv i en trattis, och jag delar alltid alla exemplar av delbar storlek.

De är på väg att ruttna, bara. Så förgår all världens härlighet osv.

0

Niclas

Boman

13 okt 2010 kl. 18:37

Boman har inte heller sett några larver i trattisfötter. En och annan pyttesnigel bara i tratten.

0

Niclas

Thomas i södertälje

13 okt 2010 kl. 21:59

håller med Buffy o Boman inte fått syn på några larver men som sagt nån liten snigel o några barr.

Lite skit rensar magen ;)(skoja bara)

0

Helena Z

15 okt 2010 kl. 16:25

Om man lyckas förväxla trattisar med giftsvamp då ser man inte skillnad på skivling och lameller eller åsar. Den toppiga giftspindlingen är inte alls lik. På sin höjd snabbt sett ovanifrån. den kan slinka med (har jag hört) om man plockar knippevis men är lätt att sortera ut när man rensar svampen eller går igenom den.

Dina svampar ligger för tätt vilket håller fukten för hög och gör att de ruttnar istället för att torka.

jag hat testat två metoder som snabbtorkar någorlunda. I ugnen på 50 grader… (men jag somnade på soffan så de blev svarta och stenhårda á la peta ut ögonen på folk-hårda. pappa brukade torka så eller i torkskåpet i tvättstugan i 30 min)
Mitt andra sätt gick på ett par timmar, lägg tidningen ovenpå spisen och sprid ut svampen glest, sätt på ugnen på 250 C tills den är varm. sen kan du stänga av. Har man en sån typ av spis som blir lite varm av att ugnen är på påskyndas torkningen rejält och blir klar på ett par timmar med bibehållen fin färg. Har spisen svalnat av sätter man bara på den en stund igen.

0

Bengt Sandh

15 okt 2010 kl. 16:59

De trattkantareller som jag hittar brukar alltid, liksom jag, vara bra i hatten…

0

ingalill

15 okt 2010 kl. 20:04

JAG ANVÄNDER EVERMAT HUSHÅLLSTORK!
Jag skulle inte klara mig utan den,så mycket svamp som jag torkar.
Har tidigare torkat på tidningar,myggnät,meen nu går det mycket fortare och bättre kvalitet!

0

Sutallimra

15 okt 2010 kl. 20:06

Ibland kan man vara lite svag i bena, liksom de trattisar de jag hittar. Stora huvuden och klena ben.

0

katarina umeå

15 okt 2010 kl. 22:02

att lägga energin på skogen å svampen är rekreation.

0

Niclas

Åsa W

25 apr 2011 kl. 16:04

Har hittat larver i trattkantarellen men då är trattkantarellen stor. Men jag hittar oftare små vita ägg i foten på dom stora. Mina trattisar blir svarta efter trokning men har inte märkt någon beskhet eller magont.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad version för iPhone och iPad. Läs mer!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone
Gillar du SvampGuiden?