jag køper gærna. vad skall du ha før hela partiet ?
att det ær førbjudet att sælja beror på den svenska øverførmyndarmentaliteten. privatpersoner førvæntas inte veta om giftet men att sælja tillrestaurang ær ok.mærkligt…tænk om det ær en thai re4staurang som køper och intet vet om giftet….....ss
Det är inte olagligt att sälja murklor till privatpersoner. Men lagen säger att de ska vara förvällda enligt vedertagna metoder.
Se lagstiftning nedan som är hämtad från Livsmedelsverket, http://www.svl.se
LIVSFS 2005:20
Stenmurklor
20 § Stenmurklor får släppas ut på marknaden direkt till enskilda konsumenter
endast om de förvällts enligt vedertagna metoder.
Första stycket gäller oavsett om utsläppandet omfattas av förordning (EG)
852/2004 eller inte.
...och vapen får säljas av vissa… Har vi inte hamnat lite snett i diskussionen nu? Som svampkonsulent tycker jag att jag vill informera om riskerna, så att var och en kan ta sitt eget ansvar. Läs här: http://www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Svamp-och-svampgifter/Stenmurklan—-olamplig-att-ata/
och bilda din egen uppfattning.
Som svampnörd och amatörmykolog så tycker jag oxå att debatten hamnar lite galet ibland. Vill man veta mer så kan man även kolla här :)
http://skogensrst.vpsite.se/Hur-tillvarata-Matsvamp.html
Årets skörd blev lite för stor :-)
Så jag har torkade murklor att sälja.
Toppmurklor torkade: 300 kr/100 gram. (finns ca: 240 gram, 700 kr för allihop)
Stenmurklor torkade: 250 kr/100 gram. (finns ca: 740 gram, 1700 kr för alla)
Svampen är plockad i Jämtland, sandiga “fötter” avskurna + att den torkade svampen är noggrant borstad med silikonborste (borste med “hår” av silikon).
Jag vet inte om jag är extremt noggrann vad gäller rengörning från sand, orsaken till detta är att svampen var tänkt för eget bruk.
Men trots ett hyfsat hårt sållande så blev det alldeles för mycket svamp, omöjligt att äta upp allt tyvärr (älskar svamp såklart).
Finns på e-mail: bomek(at)hotmail.com
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.