Jamen är de unga tycker jag de kan funka i rätter typ pyttipanna, speciellt ihop med bacon. Alltså stek kokt potatis, tunna bitar av svampen och stora baconbitar ihop i smör. Men stek svampen för sig först så den blir genomstekt och låt den sen steka med och dra åt sig baconfettet och -smaken.
Ja, visst är det fjällig taggsvamp. Ätlig men inte betraktad som någon av våra godaste enligt min mening: http://svampguiden.com/art/visa/Sarcodon_imbricatus
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.