5 ägg, en skvätt vispgrädde, 2st röd chili.
knäck äggen, tillsätt grädden, klipp ned chilin, vispa luftigt. stek den till önskad konsistens.

dela svampen till önskad storlek och stek den.
salta och peppra + en dutt rödcurry.
tillsätt resten av grädden och sjud ihop.

häll svampen över omeletten och vräk i dig.