Pepparsopp

Chalciporus piperatus

  • Pepparsopp – Chalciporus piperatus

    Chalciporus piperatus Foto: © Marie Jadner & Michael Krikorev

En av våra minsta soppar, får sällan en hattbredd över 7 cm.

Kartan visar fynduppgifter från Artportalen: Fyndlista |  Bildgalleri |  Fenologi 
Källa: artfakta.se

Beskrivning

• Hatt välvd till utbredd, klibbig i fuktig väderlek, brungul, ibland med rödbrun ton.
• Rör grågula till gulbruna, ofta med rödbrun ton särskilt på mynningarna som gärna får mörkare fläckar vid tumning.
• Fot ganska skör, brungul, med citrongul fotbas.
Kött gulvitt, i fotbasen citrongult, med en brännande skarp och “pepprig” smak.

Växer i löv- och barrskog över hela Norden. Detta är en liten och spenslig art med en hattbredd som sällan överstiger 7 cm.
Har av vissa använts som krydda i såser och soppor för att uppnå en “pepprighet”, men den brännande skarpa smaken gör den oätlig.
Kan användas till att färga garn med, ger en brungul färg på alunbetat ullgarn.

Förväxlingssvampar

Örsopp - saknar pepprig smak, ätlig.

Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Available in Windows Phone Store
Rekommenderat Kontaktlinser är praktiskt i skog och mark. Svampguiden rekommenderar www.netlens.se, de har låga priser och levererar snabbt direkt hem i brevlådan
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Bli medlem i Sveriges Mykologiska Förening
Gillar du SvampGuiden?