– Hatt matt, fint sammetsluden, vit till blekt ockragul.
– Hattkant oregelbunden, länge inrullad.
– Taggar nedlöpande, koniska, sköra, vitaktiga med rosa till orangerosa färgton.
– Fot vit, vanligen kortare än hattbredden.
– Hela fruktkroppen får en ockragul färgton med tiden, ibland med brungula fläckar i skador.
– Smak mild till något bitter.
taggsvampar
Vit taggsvamp
Hydnum albidum
VU
Sårbar
Matsvamp
7 bilder
Kännetecken
Ekologi
Växer med gran och tall i äldre barrskog på kalkrik mark, främst på Gotland. Längre söderut i Europa även med bok och ek.
Kommentarer
En sällsynt art som i Sverige endast är funnen på Gotland. Ansedd som en god matsvamp i en del trakter i Europa, bl.a. Italien där den kallas “Steccherino bianco”.
Förväxlingsrisk
Påminner mycket om blek taggsvamp men denna har en beige till sämskfärgad hatt och är aldrig helt vit.