sammetssoppar

Sammetssopp

Xerocomus subtomentosus s.lat.

NA Ej tillämplig Matsvamp 4 bilder
Smakbetyg

Kännetecken

– Hatt välvd till utbredd, sammetsluden, gulbrun till mörkbrun.
– Rör som unga gula, med åldern gulgröna, med kantiga mynningar, blånar ej eller bara svagt.
– Fot gulbrun till rödbrun, ofta med ådernät som syns tydligast upptill.
– Kött gulvitt, med mild smak och lukt.

Ekologi

Vanlig i löv- och barrskog över hela Norden.

Kommentarer

Foten är ofta träig i konsistensen och bör rensas bort innan anrättning. Det finns fler snarlika soppar men ingen av dem är giftig.

Sammetssopp är ett komplex med flera arter som kan vara svåra att åtskilja, varav vitköttig sammetssopp och guldsammetssopp ingår.

Förväxlingsrisk

Rödsopp har röd hatt, sällsynt.
Rutsopp har en uppsprickande hatt och röda färger i hattsprickorna, ätlig.
Falsk rutsopp har en uppsprickande hatt utan röda färger i hattköttet, ätlig.
Brunsopp har en mörkbrun hatt och saknar ådernät på foten, god matsvamp.