– Hatt blekgul till nästan vit.
– Hattundersida med äggula grenade åsar som löper ner på foten.
– Svampkött vitt, med något skarp smak och fruktig och god lukt av kantarell.
kantareller
Blek kantarell
Cantharellus pallens
LC
Livskraftig
Matsvamp
5 bilder
Kännetecken
Ekologi
Växer i näringsrik jord under hassel och ek, men påträffas även tillsammans med bl a björk, lind och bok.
Kommentarer
En populär ätlig och god matsvamp. Bäst att förvälla och frysa in. Torkning kan medföra att den blir besk i smaken.
Förväxlingsrisk
Ofta är hattkanten hos blek kantarell mer eller mindre "inrullad" även hos äldre fruktkroppar, och den nästan vita hattöversidan kontrasterar vackert mot de äggula åsarna under hatten.
Kantarell är mer enhetligt gul utan tydlig färgkontrast mellan hatt och åsar.
Kan av ovana svampplockare möjligen förväxlas med någon trattskivling men dessa har tunna och täta skivor.
Kantarell är mer enhetligt gul utan tydlig färgkontrast mellan hatt och åsar.
Kan av ovana svampplockare möjligen förväxlas med någon trattskivling men dessa har tunna och täta skivor.
