Blodsopp

Neoboletus luridiformis

  • Blodsopp – Neoboletus luridiformis

    Neoboletus luridiformis Foto: © Michael Krikorev

  • Blodsopp – Neoboletus luridiformis

    Neoboletus luridiformis Foto: © Michael Krikorev

  • Blodsopp – Neoboletus luridiformis

    Neoboletus luridiformis Foto: © Michael Krikorev

  • Blodsopp – Neoboletus luridiformis

    Neoboletus luridiformis Foto: © Michael Krikorev

Mycket god matsvamp som ofta är fastare i konsistensen än släktingen karljohan. Skiljer sig från eldsopp och djävulssopp bl a genom avsaknaden av ådernät på foten. Har istället små blodröda prickar.

Kartan visar fynduppgifter från Artportalen: Karta |  Fyndlista |  Bildgalleri |  Fenologi 
Källa: artfakta.se

Beskrivning

• Hatt välvd, olivbrun till mörkbrun, fint sammetsluden, som äldre ofta slät.
• Rör gula till gulgröna, med blodröda rörmynningar som blåfärgas vid tumning.
• Fot vidgad mot basen, gul, tätt beströdd med små blodröda prickar.
• Kött gult, ibland vitaktigt, i snittytor snabbt blåfärgad, med mild smak.

Växer i södra och mellersta Sverige i lövskog, helst med ek, bok och lind, ibland funnen i barrskog. Har ej alltid betraktats som matsvamp.  Länge klassad som oätlig eftersom alla blånande soppar förr i tiden ansågs giftiga.
Idag vet vi att färgförändringarna av svampköttet inte har något med matvärdet att göra. Läcker matsvamp som ofta är fastare i konsistensen än släktingen karljohan.

Förväxlingssvampar

Bland soppar med röda inslag över rören är blodsopp den enda matsvampen, se därför upp med snarlika oätliga arter:
Djävulssopp - hatt silvergrå till vitaktig, fot med finmaskigt rött ådernät, växer sällsynt på Öland och Gotland, giftig.
Eldsopp - med rött ådernät på foten, svagt giftig som rå.

Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone