Beskrivning

• Hatt ockrafärgad till rödgul, ofta tunnare än den hos blek taggsvamp.
• Hattens undersida har vitaktiga, sköra taggar, som lätt trillar sönder vid tryck.
• Taggar ej nedlöpande.
• Fot vit till blekt rödgul, oftast mittställd.

Passar till all sorts matlagning. Tillagas med fördel färsk, eller fryses in för senare bruk. Mindre lämpad att torka, då den lätt blir besk i smaken.

Förväxlingssvampar

Rödgul taggsvamp är ett komplex med flera olika arter som är svåra att skilja åt och som vi ännu känner till ganska dåligt. De är alla ätliga så matsvampsplockaren behöver inte kunna skilja dem åt.

Blek taggsvamp - vanligen större och kraftigare, blekare i färgen, läcker matsvamp.