Stolt fjällskivling

Macrolepiota procera

  • Stolt fjällskivling – Macrolepiota procera

    Macrolepiota procera Foto: © Michael Krikorev

  • Stolt fjällskivling – Macrolepiota procera

    Macrolepiota procera Foto: © Michael Krikorev

  • Stolt fjällskivling – Macrolepiota procera

    Macrolepiota procera Foto: © Michael Krikorev

Populär och läcker matsvamp med vackert brunfjällig hatt och vattrad fot. Hattbredden kan nå ända upp till 30 cm i diameter.

Kartan visar fynduppgifter från Artportalen: Fyndlista |  Bildgalleri |  Fenologi 
Källa: artfakta.se

Beskrivning

• Hatt som ung klotformad och gråbrun, med åldern välvd till utbredd med en liten puckel, och med uppsprickande bruna fjäll mot en vit botten.
• Skivor täta, fria, vita, med åldern ibland svagt brunfläckiga.
• Fot ihålig, seg, vit, med ett brunvattrat mönster och uppsvälld fotbas.
• Ring kraftig, lätt att lossa och kan då föras upp och ned på foten (likt en ring på ett finger).
• Kött vitt, med en behaglig nötlik smak och lukt.

Växer i skogsbryn och på ljusa platser i löv- och barrskog och på betade ängar i södra och mellersta Sverige.

Förväxlingssvampar

Kan förväxlas med giftiga flugsvampar, t ex panterflugsvamp och brun flugsvamp. Här är en bra regel till hjälp för att undvika detta:
• Flugsvamparnas hatt har LJUSA fjäll på mörk botten!
• Stolt fjällskivling har MÖRKA fjäll på ljus botten!

Det finns flera snarlika parasollskivlingar, men ingen av de i Sverige förekommande arterna är kända för att vara giftiga:

puckelfjällskivling - har brantare puckel och sämskfärgad hatt.
rodnande fjällskivling - har ej vattrad fot, rodnar vid skrapning.
stjärnfjällskivling - mindre, med stjärnlikt uppsprucken hatt.
olivfläckig fjällskivling - har brantare puckel, grönaktiga fläckar på hatt och fot och smutsrosa sporpulver, sällsynt.
sotbrun fjällskivling - mörkare sotbrun färg, fot rodnande vid skrapning, sällsynt.

Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Kontaktlinser är praktiskt i skog och mark. Svampguiden rekommenderar www.netlens.se, de har låga priser och levererar snabbt direkt hem i brevlådan
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Bli medlem i Sveriges Mykologiska Förening
Gillar du SvampGuiden?