Beskrivning

• Hatt välvd till utbredd, vit, matt, ofta med något gulbrun hattmitt och räfflad hattkant.
• Skivor urnupna, vita.
• Fot vit, ibland med med pruinös beläggning som är tydligast upptill.
• Kött vitt, med en bitter smak och stark lukt av kokta rödbetor eller rättika.

Växer med björk i löv- och blandskog över hela landet.
Den matta hatten som saknar fibrillös struktur och den starka och rätt obehagliga lukten är bra karaktärer att ta fasta på.

Svampgift & giftverkan

Innehåller gift av mag- tarmretande karaktär.

Förväxlingssvampar

Ekmusseron - har en sötaktig till blommig doft, är mindre i storleken och växer under ek.