Aspsopp
Leccinum aurantiacum s.lat.
Matsvampar
Det finns över 10 000 svamparter i Norden, och drygt 100 av dem är bra matsvampar. Med begreppet "matsvampar" menas ätliga svampar som innehåller smakämnen som tilltalar många människor, och som inte innehåller skadliga ämnen. Här nedan finns bilder och beskrivningar på de allra flesta av våra bästa matsvampar.
101
arter
Björksopp
Leccinum scabrum
Blek kantarell
Cantharellus pallens
Blek ostronmussling
Pleurotus pulmonarius
Blek taggsvamp
Hydnum repandum
Blodchampinjon
Agaricus langei
Blodsopp
Sutorius luridiformis
Blomkålssvamp
Sparassis crispa
Blåmusseron
Lepista nuda
Brokkremla
Russula cyanoxantha
Brunsopp
Imleria badia
Brödticka
Albatrellus confluens
Citronslemskivling
Gomphidius glutinosus
Druvfingersvamp
Ramaria botrytis
Eksillkremla
Russula graveolens
Falsk rutsopp
Xerocomellus porosporus
Finluden stensopp
Boletus reticulatus
Fjällig bläcksvamp
Coprinus comatus
Fjällig taggsvamp
Sarcodon imbricatus
Fläckkantarell
Cantharellula umbonata
Frostvaxskivling
Hygrophorus hypothejus
Fårticka
Albatrellus ovinus
Föränderlig tofsskivling
Kuehneromyces mutabilis
Goliatmusseron
Tricholoma matsutake
Granblodriska
Lactarius deterrimus
Gransillkremla
Russula favrei
Grynsopp
Suillus granulatus
Grå tallblodriska
Lactarius quieticolor
Grönfläckig vinriska
Lactarius semisanguifluus
Grönkremla
Russula aeruginea
Gul lammticka
Albatrellus citrinus
Guldkremla
Russula aurea
Gulkremla
Russula claroflava
Höstmusseron
Lepista saeva
Jätteröksvamp
Langermannia gigantea
Kamfingersvamp
Clavulina cristata
Kantarell
Cantharellus cibarius
Kantkremla
Russula vesca
Karljohan
Boletus edulis
Knölchampinjon
Agaricus sylvicola
Korallticka
Grifola frondosa
Kungschampinjon
Agaricus augustus
Lundvaxskivling
Hygrophorus nemoreus
Lärksopp
Suillus grevillei
Mandelkremla
Russula integra
Mandelriska
Lactarius volemus
Mjölskivling
Clitopilus prunulus
Motaggsvamp
Sarcodon squamosus
Nejlikbrosking
Marasmius oreades
Olivvaxskivling
Hygrophorus olivaceoalbus
Ostronmussling
Pleurotus ostreatus
Pepparriska
Lactarius rufus
Puckelfjällskivling
Macrolepiota mastoidea
Rabarbersvamp
Chroogomphus rutilus
Rimskivling
Cortinarius caperatus
Rosenslemskivling
Gomphidius roseus
Rund toppmurkla
Morchella esculenta
Rutsopp
Xerocomellus chrysenteron
Rödbrun lärksopp
Suillus grevillei var. clintonianus
Rödbrun stensopp
Boletus pinophilus
Rödgul taggsvamp
Hydnum rufescens
Rödgul trumpetsvamp
Craterellus lutescens
Rökslöjskivling
Hypholoma capnoides
Sammetssopp
Xerocomus subtomentosus
Sandsopp
Suillus variegatus
Scharlakansvaxskivling
Hygrocybe punicea
Silkesmusseron
Tricholoma columbetta
Sillkremla
Russula xerampelina
Skogschampinjon
Agaricus sylvaticus
Skogsriska
Lactarius trivialis
Skäggriska
Lactarius torminosus
Smörsopp
Suillus luteus
Snöbollschampinjon
Agaricus arvensis
Sotvaxskivling
Hygrophorus camarophyllus
Stolt fjällskivling
Macrolepiota procera
Storkremla
Russula paludosa
Streckmusseron
Tricholoma portentosum
Svart hattmurkla
Helvella lacunosa
Svart trumpetsvamp
Craterellus cornucopioides
Tallblodriska
Lactarius deliciosus
Tegelkremla
Russula decolorans
Tegelsopp
Leccinum versipelle
Toppmurkla
Morchella conica
Trattkantarell
Craterellus tubaeformis
Vinkremla
Russula vinosa
Vinriska
Lactarius sanguifluus
Vinterskivling
Flammulina velutipes
Violgubbe
Gomphus clavatus
Vit hattmurkla
Helvella crispa
Vit kungschampinjon
Agaricus urinascens
Vitbrun vaxskivling
Hygrophorus persoonii
Vitgrå vaxskivling
Hygrophorus korhonenii
Vägchampinjon
Agaricus bitorquis
Vårmusseron
Calocybe gambosa
Vårtig röksvamp
Lycoperdon perlatum
Zonerad granblodriska
Lactarius fennoscandicus
Äggkremla
Russula vitellina
Äggvaxskivling
Hygrophorus karstenii
Ängschampinjon
Agaricus campestris
Ängsvaxskivling
Hygrocybe pratensis
Örsopp
Suillus bovinus