Har plockat en hel del vinterskivling i vinter, alla har vuxit på sälg. Idag hittade jag dessa som ser likadana ut som de tidigare förutom att de är ljusa på foten, förutom lite mörka längst ner. Det verkar i och för sig vara normalt med den färgvariationen. Vad jag reagerar på är att lukten är en helt annan än de tidigare jag plockat. De förra har luktat (och smakat) lite sötaktigt som av torkad aprikos. Dessa har en svagt kemisk lukt. Vet inte träslaget dessa växte på, kanske al. Kan lukten variera beroende på träslag?
Här en till bild
En komplettering: ovnstående svamp hittad den 28 januari i Bohuslän.
Det finns flera arter “vinterskivlingar” i landet som är svåra att skilja åt. Det är möjligt att de smakar/luktar lite olika, men de har troligen likartat matvärde. Lukten kan säkert variera av många olika skäl.
Tack för intressant svar! Det stämmer med min egen hypotes, att det måste finnas olika underarter, eller vad det heter…
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
