Fann en stor koloni av dessa svampar idag 1 mars vid Säveån.i Göteborg. Kan det vara vinterskivling så här sent?
Med Rönnerdalsben t.o.m.
Hej,
Rönnerdalsben begrep jag inte. Kanske skulle jag kunna plocka dem. Förra säsongen plockade jag vinterskivling, men förut i år har de varit så få och små, men nu kanske det är lönt då.
♫ Rönnerdahl han virvlar sina lurviga ben… ♫
Fast jag ser faktiskt inte fötterna alls på bilden, ludna eller inte.
Det kan väl inte vara gifthätting som kommit på fel årstid så här??
Mumrik, jag ser faktiskt ett mycket lätt lurvigt ben.
Den där som ligger upp och ner?
Nej det kan inte vara gifthätting och det är någon Flammulina/ vinterskivling ja.
Jag tackar för svaren och rensade och frös in dem råa (vinterskivlingar är ju vana att frysa). Blev en liter med hattar, Ska hårdsteka dem när ostronmusslingarna är slut.
Skulle aldrig kunna tänka mig att frysa in rå matsvamp!
Om man inte testar vet man inte hur det blir…
Fel! Alla behöver inte testa allting…
Hej,
Just vinterskivling borde gå bäst att frysa in. Naturligt fryser och tinar den ju under vintern.
Dessutom har jag ofta frusit in rå svamp, både kantareller och soppar, kremlor mm om jag hittat för lite, så det inte var lönt att göra ordning då. Sedan lade jag dem frusna i stekpannan (låter inte tina dem innan), och har aldrig märkt någon försämring av smaken.
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
