Har hittat en sorts svamp som ser mycket ut som en trattkantarell men är gulare på åsarna under hatten och doftar mycket mer. Växte i mossig granskog. Liknar de bilder jag sett på rödgul trumpetsvamp men har som sagt åsar under hatten. Den har även en vit ring längst ut på hatten. Finns det fler kantarell sorter?
Det är svårt att avgöra utan bilder. Visst finns fler kantarellsvampar, men ingen jag känner till med “vit ring” längs hattkanten.
Åsarna hos trattkantarellen kan vara gula, de är inte alltid grå. Och “rynkorna” hos rödgul trumpetsvamp kan ibland vara kraftiga och se ut nästan som “åsar”.
Nu har du ju redan fått svar från en riktig expert men tänkte bara flika in att jag har märkt att det inte är helt ovanligt att vissa trattkantareller är lite lätt missfärgade i ytterkanten av hatten. Vitt då alltså. Det fanns en tråd någonstans där det diskuterades vad detta var. Ser nästan ut som typ mögel.
På vilket sätt doftar dom annorlunda?
Du skriver först att de doftar starkare, och det kan bero på många olika saker, t.ex. hur mycket vatten fruktkropparna innehåller (grad av uttorkning). Dofter kan förändras under torkningsprocessen. Färska svampar luktar inte likadant som torkade. En större sporproducerande yta (hymeniumet/åsarna) kan också bidra till upplevelsen av en starkare doft.
En doft har ofta sitt ursprung i en kombination av många olika flyktiga ämnen i olika proportioner. Proportioner som också kan förändras beroende på många faktorer.
Sedan kan olika ämnen frigöras/bildas i nedbrytningsprocessen hos allt organiskt material. Därför luktar “ruttnande” svampar annorlunda än färska osv.. och självklart finns det grader däremellan.
Dina trattkantareller ser hyfsat fräscha ut, alla fyra fruktkroppar, och jag vet egentligen inte svaret på din fråga varför de doftar annorlunda, men kanske kan ovanstående rader ge en tanke om möjliga bakomliggande orsaker.
Ett annat tänkbart alternativ kan vara att de börjat bli angripna av någon parasitsvamp, vilket kan påverka doften. Plocka bara fina exemplar som känns och ser fina ut och luktar gott som “trattkantarell”.
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.