Varma mackor med kantarellstuvning med lök o persilja

Kerstin Mechlenburg

11 aug 2010 kl. 09:29

Finhacka en gul lök i smör och fräs den gyllengul,blanda ner de sönder delade kantarellerna o låt de steka med. Ta i en stor klick smör till, strö sedan över rejält med mjöl i stekpannan och blanda runt. Tillsätt 3%-ig mjölk till lagom konsistens på stuvningen. Till sist ha i rejält med hackad persilja och lägg stuvningen på skivade franskbrödskivor som är smörade.
Grädda smörgåsarna i ugnen i ca 225gr tills de är gyllenbruna. Man kan också lägga på en god ostskiva uppe på stuvningen innan man gräddar om så önskas.

Tillbaka
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Kontaktlinser är praktiskt i skog och mark. Svampguiden rekommenderar www.netlens.com, de har låga priser och levererar snabbt direkt hem i brevlådan
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad version för iPhone och iPad. Läs mer!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone
Gillar du SvampGuiden?