murklor

Svart hattmurkla

Helvella lacunosa s. lat.

NA Ej tillämplig Matsvamp 4 bilder
Smakbetyg

Kännetecken

– Hatt oregelbundet veckad, ljusgrå till gråsvart.
– Fot grå, med kraftiga fåror och håligheter.
– Lukt och smak mild.

Ekologi

Växer i mossiga gräsmattor i hagmarker, löv- och blandskog i hela landet.

Kommentarer

Ätlig men behöver tillagas ordentligt under upphettning.

Svart hattmurkla används här som ett samlingsnamn för flera närstående och svårskilda arter.

Förväxlingsrisk

Vit hattmurkla har liknande form och utseende men är helt vit till gräddvit i färgen.
Sotmurklan är också svart men foten är inte fårad.
Kan möjligen förväxlas med giftiga stenmurklor och biskopsmössa men dessa är bruna i färgen.