– Hatt ockrafärgad till rödgul, med oregelbunden inrullad hattkant.
– Taggar fria till vidväxta, ej nedlöpande, vitaktiga till blekt orangerosa, sköra.
– Fot vit till blekt rödgul, oftast mittställd.
– Smak mild till något skarp.
taggsvampar
Rödgul taggsvamp
Hydnum rufescens s. lat.
NA
Ej tillämplig
Matsvamp
9 bilder
Kännetecken
Ekologi
Växer både i löv- och barrskog över hela landet.
Kommentarer
Passar till all sorts matlagning. Tillagas med fördel färsk, eller fryses in för senare bruk. Mindre lämpad att torka, då den lätt blir besk i smaken.
Rödgul taggsvamp används här som ett samlingsnamn för flera närstående och svårskilda arter. Alla arter i släktet Hydnum är ätliga.
Rödgul taggsvamp används här som ett samlingsnamn för flera närstående och svårskilda arter. Alla arter i släktet Hydnum är ätliga.
Förväxlingsrisk
Blek taggsvamp har nedlöpande taggar och är vanligen större och blekare.
