– Hatt välvd till utbredd med nedsänkt hattmitt, grålila till gulgrå, ofta zonerad.
– Skivor vidväxta till svagt nedlöpande, gräddvita till gräddgula.
– Fot ljusare än hatten, ihålig, slemmig.
– Köttet utsöndrar en vit skarpsmakande saft.
riskor
Skogsriska
Lactarius trivialis
LC
Livskraftig
Matsvamp
6 bilder
Kännetecken
Ekologi
Växer med björk och gran i fuktig och mossig löv- och barrskog. Vanlig i hela landet.
Kommentarer
Ätlig, men måsta kokas av i rikligt med vatten som sedan kastas bort innan anrättning.
Förväxlingsrisk
Det finns flera gråaaktiga riskor som förväxlingsrisk men ingen av dem är giftig efter avkokning.