– Hatt toppig, utdragen på höjden, brun.
– Hattens utsida har ovala kamrar med längsgående åsar.
– Hatt och fot ihålig.
– Fot vit, grynig.
murklor
Toppmurkla
Morchella conica
LC
Livskraftig
Matsvamp
5 bilder
Kännetecken
Ekologi
Toppmurkla växer på senvåren till försommaren i lövskog, barrskog, ängs- och hagmarker, dikeskanter och trädgårdar.
Kommentarer
Alla toppmurklor anses ätliga, men det finns ett fåtal lindrigare förgiftningsfall kända. I många av fallen åts stora mängder, och möjligen var de också otillräckligt upphettade eller tillagade under för kort tid. Toppmurklor bör alltid tillagas med upphettning under minst 15 minuter, och du bör aldrig äta stora mängder.
Förväxlingsrisk
Vi har flera olika arter av toppmurklor i Norden och de är svåra att skilja åt. Här behandlas alla under beskrivningen av M. conica i vid bemärkelse (s.lat.), vilket inkluderar M. elata, M. eximioides och M. exuberans m.fl.
Rund toppmurkla har en rundare och ljusare färgad hatt utan längsgående åsar, god matsvamp.
Stenmurkla saknar kamrar och håligheter i hatten, giftig.
Rund toppmurkla har en rundare och ljusare färgad hatt utan längsgående åsar, god matsvamp.
Stenmurkla saknar kamrar och håligheter i hatten, giftig.
