fjällskivlingar

Stolt fjällskivling

Macrolepiota procera

Matsvamp 5 bilder
Smakbetyg

Kännetecken

• Hatt som ung klotformad och gråbrun, med åldern välvd till utbredd med en liten puckel och uppsprickande bruna fjäll.
• Skivor täta, fria, vita, med åldern svagt brunfläckiga.
• Fot ihålig, seg, vit, med brunvattrat mönster och uppsvälld fotbas.
• Ring kraftig, lätt att lossa och kan föras upp och ned på foten.
• Kött vitt, med en behaglig nötlik smak och lukt.

God matsvamp. Kan förväxlas med t ex panterflugsvamp och brun flugsvamp. Flugsvampar har LJUSA fjäll på mörk botten medan stolt fjällskivling har MÖRKA fjäll på ljus botten.
Rodnande fjällskivling rodnar vid skrapning och saknar mönster på foten, oätlig.
Puckelfjällskivling har en brantare puckel och blekare färg, ätlig.

Ekologi

Växer i skogsbryn och på ljusa platser i löv- och barrskog och på betade ängar i södra och mellersta Sverige.

Förväxlingsrisk