Inte konstigt att folk bara tar för sig i skogen om dom läser det. Jag vet inte hur du ska göra men det är bra att du skriver det här.

Kanske drastiskt, ring giftcentralen(ganska allvarligt)...annars finns de väl någon utav experterna här som kan ta itu med det.

Artkunskapen verkar ju inte vara speciellt hög på iForm. Vilken art är “den helt vanliga vita champinjonen”? Är det den med vit hatt och vita skivor som förstärker immunförsvaret bäst?

För övrigt litar jag inte det minsta på hälsotidskrifter som inte ens kan skilja på kalorier och kilokalorier, men det kan ju finnas andra som tror på vad de läser.

Skrämmande, och tragiskt. Men varje höst poppar liknande artiklar upp, skrivna av någon entusiast och redigerade av nån som inte vet ett skit.

“Om svampen smakar milt är den ätlig…”

Men vad är det som inte stämmer i citaten om champinjoner och riskor?

Om man skriver ngt om röda vinbär så betyder väl inte det att det automatiskt är ok att äta alla röda bär man kan hitta ute i naturen?

Trygghetsnarkomani är också farligt.

Jag håller nog delvis med buffy. En sån här artikel gör väl inte anspråk på att lära dig allt.  Dock finns det ju en lätt giftig riska, vilket borde nämnas.

Det som Peter citerar är ju mycket allvarligare, men något sånt har jag aldrig sett. Det är ju ett direkt livsfarligt “råd” och borde verkligen inte få passera.

Jag håller nog delvis med buffy. En sån här artikel gör väl inte anspråk på att lära dig allt.  Dock finns det ju en lätt giftig riska, vilket borde nämnas.

Det som Peter citerar är ju mycket allvarligare, men något sånt har jag aldrig sett. Det är ju ett direkt livsfarligt “råd” och borde verkligen inte få passera.

Både lakritsriska och svartriska är giftiga. Den förstnämnda innehåller gifter som angriper magtarmkanalen, men förhoppningsvis kommer måltiden snabbt ut innan den ställt till någon större skada. Den sistnämnda innehåller necatoron som är kraftigt mutagent, dvs cancerframkallande.

Det verkar som att iForm ges ut i ett flertal länder med samma text översatt till det lokala språket. Det kan bli lite småknas om man ger tumregler för vilka svampar som man kan peta i sig och inte om inte texten har anpassats till de lokala förhållandena.

Birgitta och Buffy, ni uppvisar klara kunskapsbrister med ert inlägg.

Gnurk: Lakritsriskan och svartriskan är lika giftiga i vilket land de än finns i.

Lika gäller för champinjonerna.

Jag tycker att du ska ta reda på vem som är ansvarig utgivare (det måste stå angivet i tidningen enligt alla lagar och förordningar) och därefter kontakta vederbörande.
I och för sig kan jag hålla med några av inläggen att lite sunt förnuft får det finnas, men tycker ändå att det bör påtalas, så kan de kanske uttrycka sig lite bättre nästa gång

anithau: Självklart är lakritsriskan och svartriskan lika farliga än vilket land de finns i. Men om artikeln är skriven i ett land där det inte finns några giftiga riskor (om det nu finns något sådat land) och sedan översatt till svenska blir det ju tokfel. Jag försvarar på intet sätt iForm. Det verkar vara en skittidning som slarvar med fakta och källhänvisningar och sprider lösrykta fakta ur vetenskapliga undersökningar till höger och vänster.

Man motiverar exempelvis ett högt intag av champinjoner hos människa baserat på djurförsök på möss. På samma sätt skulle man kunna visa att vit flugsvamp är schysst människomat genom att studera kor. Om man nu vill basera sitt champinjonintag på djurförsök på möss rekommenderas även att läsa: http://www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Svamp-och-svampgifter/Champinjoner—-risker-med-hog-konsumtion-/

Nähä... Länken i förra inlägget kapades tydligen. :(

Den som vill läsa om cancerframkallande champinjoner får väl leta sig fram manuellt istället:
http://www.slv.se
Startsida Risker med mat Svamp och svampgifter Champinjoner - risker med hög konsumtion

Gnurk!
Ok, jag förstår nu när du förtydligar.

Jag ska söka chefsredaktören på måndag, de ska fan i mig svara.

Du ska ringa till Giftinformationscentralen om du misstänker att du har ätit någon svamp som kan ha varit giftig. De kan berätta mer om vilka symtom du ska vara uppmärksam på eller om du behöver någon form av vård.