Hej alla! Är alldeles ny till både forumet och svampplockningens tjusning, och så sent som igår kväll sökte jag efter lättidentifierad matsvamp. Blev så oerhört glad när jag då, från cykeln på väg hem från universitetet, skymtade en stor brungul klump bara 10 meter från vägkanten. Det visade sig vara 1,4 kg blomkålssvamp! Kände ett behov av att dela med mig av detta - kan inte sluta le, haha!
Så, då återstår frågan. Vilka är era favoritrecept för blomkålssvamp? :)
/Tomas
Åh så fin, grattis:-)
Har tyvärr bara hittat blomkålssvamp en enda gång, så favoritrecept har jag inget…
Grattis! Jättefint exemplar! Jag tycker blomkålssvamp är enormt god friterad i frityrsmet. Det behövs inga krusiduller med en sådan läckerhet, men den åsikten får stå för mig.
Tack så mycket för kommentarerna! Vi gjorde en pytt-i-panna variant som blev supergod :)
Tråden är stängd för ytterligare inlägg
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
