Otroligt vacker vad (vilket träslag) växer denna skapelse på och var i landet?

Den påminner om judasöra (Auricularia auricula Judae) men man måste veta mer specifikt var i landet bilden är tagen och vilket trädslag svampen växer på. Om det inte är kustnära och i Skåne så måste det vara något annat.

Växer inte judasöra på fläder i kalkrika områden på fler ställen än kustnära i Skåne? Svens bild påminner faktiskt om en bild jag sett på judasöra.

Av intresse kanske http://www.svampar.se/bildarkiv/SMT_2005_2_Udda%20matsvampar.pdf

Jag vet inte hur långt judasöra har expanderat från skånska kusten vid det här laget, men den växer på många fler lövträd än fläder, bl a ask och alm. Om den är kalkgynnad vet jag inte.

om Sven kommer med lite mer uppgifter så kan ni säkert lösa mysterioet åt honom och oss övriga!

Jag gillar den kinesiska “black fungus” i mat och det vore ju väldigt trevligt att hitta en släkting i Sverige som dessutom är färskvara!

Brukar ni äta den i Skåne eller är den för sällsynt att tänka på i sådant syfte?

Ett fåtal gånger har jag hittat judasöra i sådana mängder att det har lönat sig att tillaga den. Den har dock inte blivit någon favorit för mig, men jag har kanske inte hittat rätt recept ännu. Om man försöker steka den som den är, så hoppar den omkring i stekpannan och stänker fett omkring sig.

Säklerligen!

Den ska nog tillredas i grytor eller Wok med andra grönsaker precis som de kinesiska “öronen”!

Så vitt jag vet hade Judas sina öron kvar, varav namnet?

Ser ut som geletrattingar! De gillar kalkrik mark vad jag förstått.