smält smör i pannan, skiva eller hacka 1 - 2 små färska potatisar, hacka lök och lägg i tillsammans med skivade vårmusseroner och strimlad kycklingfilé.
Stek försiktigt, låt det inte bränna!
Krydda efter behag med soya, hackad röd chili och finhackade vitlöksklyftor.
Sänk värmen, täck med valfria wokgrönsaker.
Låt anrättningen puttra en stund, men inte så länge att grönsakerna förlorar spänsten.
För vegetarisk rätt, utelämna kycklingen och öka mängden svamp eller valfri grönsak.
Servera med jasminris.