Kantarellpaj a´la kaloribomb
Gunilla Zakariasson
13 aug 2005 kl. 22:08
125 g smör
125 dinkelmjöl
1-2 msk vatten
litet salt
Gör en pajdeg på vanligt sätt och förgrädda.Fyll med mjukstekt charlottenlök (2-3 st) och smörstekta kantareller( 4-5 dl). Smula över ganska rejält med Sörmlands ädel ( mejeributiken i Flen). Gör en äggstanning på gräddmjölk (3-4 dl)och 2 ägg + en extra gula.
Godaste pajen jag nånsin gjort. Många kalorier visst, men under en heldag i skogen har man också förbrukat en del!
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version!
Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
