Skär ner hatten i mindre bitar.
Stek svampen “hårt” krydda med grovmalet salt.
Stek bröd skivor (på*ens guldkorn) i fettet från svampen.
Stek ägg, ett till varje macka.
Ge svampen en snabb runda till i pannan så dom blir lite varma igen.
På med svampen och ägget på brödet, avsluta med lite grovmalet salt på toppen av ägget.
Ett stort glas kall mjölk så sitter det perfekt.