Smält massor med SMÖR i en lagom stor kastrull.
Lägg i dina kantareller och låt sjuda länge.
Ta upp kantarellerna och stek dem som vanligt,
salt peppar ev. currypulver och varför inte lite vitlök.

Spara SMÖRET som du lät kantarellerna sjuda i
och låt det svalna. Ställ in det i kylen och låt
det bli fast igen. Kan användas att direkt bre på
en macka eller till annan matlagning.