250 g älgskav
1 gul lök
2|5 dl grädde
Trattisar i önskad mängd

Stek svampen tills den är lagom torr

I med en hackad lök, låt bli mjuk.

Häll på älgskaven och låt bli genomstekt.

Häll på grädden och låt koka in, salta o peppra

Pressad potatis och gelé är gott till!