Köp ett färdigt paket med petit Choux mix,gör enligt anvisning. Spritsa ut smeten med en (smörpappersstrut) in en rund ring på plåt. Öppna inte ugnsluckan,kan sjunka ner…  Låt svalna.
Sen gör du en stuvning på din favoritsvamp. Skär upp petitchoux tvärs igenom,klutta på stuvningen.Ev kan du strössla på lite riven stark ost,lägg på petitchoux locket.  I den tomma mitten vräker du på med krispig strimlad isbergssallad.

Serveras med ett glas öl eller vin! 

Smaklig spis.  mamma mu