viltöring
Lill
16 nov 2006 kl. 19:23
2 Personer
300g öringsfile
2,5dl grädde el. matlagningsgädde
2 dl torkade trattkantareller
3-4 enbär
1tsk timjan
2msk lingonsylt
2msk kalvfond
1krm svartpeppar
1tsk salt
Blötlägg trattkantarellerna. ca 15min. (Smula gärna ner dom lite först.)
salta fisken och lägg den i en ungsform
Blanda resten av ingredienserna och häll över fisken.
Tillaga i ugnen på 225 grader i ca 20 min.
servera gärna med pressad potatis, lingonsylt och önskade grönsaker.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version!
Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
