4 portioner pasta el. ris
ca 500 g kycklingfile i strimlor
smör el. olja
1 gul lök hackad
ca 150 g champinjoner el. annan svamp, i skivor
2½ dl grädde valfri sort
1 ask färskost med vitlök el. örter
1-2 paprikor i tärningar
salt och vitpeppar
ca 2 msk färsk örtkrydda, tex. dragon el basilika, hackad

Bryn kycklingstrimlorna och tag upp dem på fat
Fräs lök och svamp utan att de tar färg
Tillsätt grädde och färskost
Rör om så att osten smälter
Tillsätt kyckling och paprika, låt puttra en stund
Smaka av med salt, peppar och örterna
Servera med pasta el. ris