Traditionell trattkantarellsoppa
Jonas P
5 sep 2007 kl. 22:41
1 liter trattkantareller
2 msk smör
4 msk vetemjöl
1 liter grönsaksbuljong
1 msk tomatpuré
1 dl grädde
Smaka av med citronsaft o ev en nypa socker
Fräs svampen i smör och låt vattnet koka bort. Strö över mjöl och häll på buljongen under omrörning. Tillsätt tomatpuré och låt soppan koka 5 minuter. Tillsätt grädden och smaka ev av med lite citronsaft och en nypa socker.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version!
Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
