Soppa i svamptider

Ulf Eklund

16 nov 2001 kl. 11:44

Bryn 1/2 liter tärnad “Karl-Johan” med 75 g hackad bacon och en stor hackad lök. Vrid några varv på pepparkvarnen och pudra över 1 msk mjöl. Tillsätt 1/2 liter köttbuljong och koka 10 minuter.
Smaka av saltet och red av med 1 dl vispgrädde.
Hacka i färsk persilja och servera med gratinerade ostsmörgåsar.

Tillbaka
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone