Recept av Stampe Fredholm

För Två personer

Ingredienser:
En solovitlök
En stor rödlök
olivolja
Ca 1/2 kg Trattkantareller
Basilika
Parmesan
Havssalt
Nymald svartpeppar

Lägg pastan i kokande saltat vatten.
Bryn den hackade vitlöken i rikligt med olivolja. Lägg i den strimlande rödlöken, och svetta den. Salta & Peppra rikligt. Droppa i citron, dra åt sidan.
Kolla och häll av pastan.
På med pannan på spisen i med svampen och låt den stekas till.
Dra av pannan igen lägg i den grovhackade basilikan, i med pastan och vänd ihop.
Lägg upp på serveringsfat och riv över massor av pamesan.
Glöm inte Lady & Lufsen slurpen.

http://sr.se/cgi-bin/kristianstad/program/artikel.asp?ProgramID=2132&Artikel=1126188