Britt-mari Häggbom
23 mar 2008 kl. 02:07
platta ut smördegen i en pajform
grädda i 225gr 10 minuter,ta ut pajen strö över 300gr-350gr kantareller som är stekt,1msk stekt lök
150-200gr souvas(rökt renkött)eller basturökt skinka
vispa samman 3 ägg 3dl grädde 3dl stark ost(västerbottennsost eller svarta sara)eller annan god ost.
slå blandningen över pajskalet och grädda 35-40 minuter i 200gr,servera med nyplockade granskott och sallad,med mozzarela gott så pröva