Tilll denna macka behövs:

Ett gäng med Svarta och Rödgula trumpeter.
4-6 Skivor bröd
3-4 tsk riven färsk Ingefära.
1 st hackad färsk chili (Valfri färg)
3-4 st Scalottenlökar
1 Stor knippe Persilja
3 st Vitlöksklyftor
3-4 dl riven stark ost (Prästost)

Fräs ur vätskan i svampen i en stekpanna. Tillsätt sedan rikligt med smör, vitlök, schalottenlök, chili och ingefära. Låt steka en stund tills svampen är klar. Rör ner hackad persilja sist av allt när svampen är färdigstekt.

Lägg upp svampröran på mackorna och lägg på osten. Gratinera sedan mackorna ungefär 10 minuter i ugn på 225 grader.

Svulla :-)