Varm svampsmörgås
Finsmakaren
22 sep 2008 kl. 00:57
Kantareller (färska)
300,0
gram
Vitt matbröd (skivor)
4,0
st stora
Gul lök
0,5
styck
Crème fraiche (naturell)
1,0
dl
Persilja (finhackad)
2,0
msk
Salt till smaksättning
Svartpeppar (nymald)
Smör el. margarin
Stek brödet i panna med smör,
eller rosta.
Ansa och skiva svampen, finhacka löken.
Stek svampen i smör på medelhög värme.
Blanda ner löken på slutet.
Tillsätt crème fraiche, låt sjuda några minuter. Smaka av med salt.
Fördela svampblandningen på brödet.
Garnera med persilja eller annan krydda.
Dra några varv med svartpepparkvarn.
Servera genast.
Ger en smörgås per portion.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version!
Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
